31. 食品貯存時溫度會影響品質所以？
(A)應低溫保存
(B)不必考慮溫度變化
(C)應保存在 50℃以上高溫
(D)應 保存在 37℃之溫度。

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統計： A(48), B(1), C(0), D(3), E(0) #2224171