試題詳解

試卷：99年 - 99年第1次營養師考試試題#15899 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：99年 - 99年第1次營養師考試試題#15899

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

32 下列何者可幫助管理者推估或判斷菜單售價、銷售量或成本的變動對利潤的影響？
(A)損益平衡分析
(B)預算製定
(C)食物成本分析
(D)資產負債表分析

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瑋

B1 · 2021/08/13

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未解鎖

損益平衡點＝固定成本/(1-變動成本/總...

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