32. 下列何種食用油脂在相同儲藏與使用條件下最容易 酸敗變質？
(A) 黃豆油
(B) 橄欖油
(C) 棕櫚油
(D) 豬油

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統計： A(14), B(4), C(0), D(3), E(0) #3272184

詳解 (共 1 筆)

#6598112
黃豆油雙鍵多越容易變質
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