試題詳解

試卷：93年 - 93-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22695 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：93年 - 93-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22695

年份：93年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

34有關食品物料乾儲存(diy storage )，下列敘述何者不正確？
(A)儲存區之溫度最好在10-25°C之間
(B)儲存區之相對溼度最好在50-60%之間
(C)物料可直接置於地面存放
(D)儲存倉庫不宜有窗戶

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