34 供膳員工的工作衛生習慣管理，下列何種行為不被允許？
(A)不要用手直接接觸熟食
(B)不可用手直接接觸食品
(C)接觸食品或器具、器皿前及飯前、如廁後要洗手
(D)持乾淨廚具時，以手指扣壓廚具內緣可以增加穩定度

答案：登入後查看
統計： A(23), B(18), C(21), D(1477), E(0) #1372528