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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#118840 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#118840

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

34.有關細菌性食物中毒之敘述，下列何者錯誤？
(A)毒素型食物中毒是指食用含有致病毒素之食品而引起疾病
(B)感染型食物中毒均由革蘭氏陰性菌引起
(C)中間型食物中毒病原菌除了會在食品上繁殖外，亦會在體內生長產生毒素
(D)仙人掌桿菌嘔吐型是屬於毒素型食物中毒菌的一種
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