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試題詳解

試卷：93年 - 93-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22695 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：93年 - 93-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22695

年份：93年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

35下列何者不是理想的冷凍食品（frozenfood)之解凍(thawing)方法？
(A)置於冷藏庫中解凍
(B)以微波爐解凍
(C)將冷凍食品直接烹煮
(D)放置於水槽內解凍
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詳解 (共 1 筆)

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