35 生鮮馬鈴薯若長期貯存於不當條件下，造成發芽現象，則會產生下列何種有毒物質？
(A) kojic acid
(B) solanine
(C)phytic acid
(D) isoflavones

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統計： A(19), B(860), C(29), D(30), E(0) #846047

詳解 (共 1 筆)

#2870970
(A)kojic acid 麴酸(B)s...
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