試題詳解

試卷：101年 - 101年專技高考第二次營養師食品衛生與安全#22223 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年專技高考第二次營養師食品衛生與安全#22223

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

4 低溫食品在理貨或裝卸貨之作業時，均應在攝氏多少度以下之場所進行且應求迅速作業？
(A) 25
(B) 20
(C) 15
(D) 0

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