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試題詳解

試卷：101年 - 101年專技高考第二次營養師 食品衛生與安全#22223 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年專技高考第二次營養師 食品衛生與安全#22223

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

7 有關建立 HACCP 計畫之敘述，下列何者正確？
(A)CCP 愈多愈好
(B)管制界限即指操作者界限
(C)驗效不是確認之一部分
(D)監視頻率應大於確認頻率
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詳解 (共 2 筆)

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