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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 專技高考_營養師:食品衛生與安全#125333 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 專技高考_營養師:食品衛生與安全#125333

年份:114年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

35.下列關於細菌性感染型食物中毒之敘述,何者正確?
(A)為食用經病原菌污染且產生毒素之食品,引起之疾病
(B)微生物經由食品攝食進入人體後,繁殖引起之疾病
(C)病原菌進入人體後,通常於1~2小時之內發病
(D)此類食品中毒菌包括金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)

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