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試題詳解

試卷：100年 - 100 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品化學+食品分析檢驗#122455 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品化學+食品分析檢驗#122455

年份：100年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

35.在正常的狀況下，VBN 測定過程中所用的吸收酸呈現紅色，要是加進 conway dish 就呈現 綠色，下列敘述何者不正確？
(A) 可能含有鹼性成份在其中
(B) 應該要換一個新的 conway dish 使用
(C) 不會影響結果
(D) 滴定量會因此增加
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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 在這道題目中，考生需要理解 ...
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