35.有關黴菌毒素中毒之敘述,下列何者錯誤?
(A)攝食黴菌孢子污染之食品,孢子可於腸道萌發並產生毒素
(B)長期食用黃麴菌污染之食品,罹患肝臟病變的機會較高
(C)新鮮的肉品與蛋類較不會有黃麴毒素
(D)長期攝取含赭麴毒素污染之食品,罹患腎臟病變的機會較高

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統計: A(592), B(69), C(245), D(201), E(0) #3204062

詳解 (共 4 筆)

#6025910
黴菌毒素中毒通常是由食用被感染的食物或飲...
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#6514480


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#6272842
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#7289331
(A) 攝食黴菌孢子污染之食品,孢子可於...
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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#6178659
未解鎖
首先要跟大家建立一個觀念:黴菌的特性是以...
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私人筆記#5784543
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黴菌毒素中毒主要會導致腎臟疾病,另外也會...
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