試題詳解

試卷：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(二)：食品微生物#72519 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷名稱：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(二)：食品微生物#72519

年份：104年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

35. 下列有關仙人掌桿菌(Bacillus cereus)之敘述，何者不正確？
(A) 可形成耐熱性孢子
(B) 主要污染米食製品
(C) 屬於革藍氏陽性桿菌
(D) 嘔吐型的食物中毒症狀與此菌無關

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