試題詳解

試卷：101年 - 101年專技高考第二次營養師食品衛生與安全#22223 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年專技高考第二次營養師食品衛生與安全#22223

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

36 餐具衛生檢驗中，脂肪殘留試驗之正反應顏色為：
(A)藍色
(B)紫色
(C)紅色
(D)無色

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詳解 (共 1 筆)

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