試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#98519 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#98519

年份：110年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

37. 下列哪種實驗無法應用氧化還原滴定法進行測定？
(A) 魚骨之鈣含量分析
(B) 雙氧水之過氧化氫含量分析
(C) 柳橙之還原醣含量分析
(D) 檸檬之有機酸含量分析

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chenchen

B1 · 2022/07/17

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未解鎖

檸檬之有機酸含量分析屬於酸鹼滴定 (...

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