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試題詳解

試卷：113年 - 113-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#121722 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#121722

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

38.黃變米(yellowed rice)主要是由下列那一屬的微生物污染所致？
(A)Rhizopus
(B)Fusarium
(C)Penicillium
(D)Claviceps
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