試題詳解

38. 「學校衛生法」 之相關規定，下列敘述何者正確？
(A) 高級中等以下學校，班級數五十班以上者，應至 少置營養師一人；各縣市主管機關，應置營養師 若干人
(B) 學校每週應至少檢查餐飲場所一次，並予記錄； 其紀錄應保存三年
(C) 學校供應膳食其食材應優先採用中央農業主管 機關認證之在地優良農業產品，可少量使用含基 因改造生鮮食材及其初級加工品
(D) 各級教育主管機關應會同農業及衛生主管機關 定期抽查學校餐飲衛生，每學年至少二次