試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

38. 依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者工作檯面或調理檯面之照明規範，應達下列哪一個條件
(A)140 米燭光以上
(B)200 米燭光以上
(C)120 米燭光以上
(D)180 米燭光以上

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B1 · 2025/09/26

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