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試題詳解

試卷：110年 - 110 高雄市教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選試題：營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#99028 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 高雄市教育局暨所屬學校護理人員及營養師聯合甄選試題：營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#99028

年份：110年

科目：學校營養師

38. 脂肪被分解成脂肪酸進入血液,細胞從血液中獲得脂肪酸,並利用_____的載體將脂肪酸從胞液體送入粒線體,進行B-氧化作用
(A)肉鹼(carnitine)
(B)膽鹼(choline)
(C)卵磷脂(lecithin)
(D) 膽固醇(cholesterol)
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