試題詳解

試卷：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931

年份：107年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

38. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是
(A)冷凍 12 小時以上
(B)用 70%的酒精消毒
(C)勤洗手及不要生食
(D)食物要冷藏。

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