39 餐飲製備工作中應有經濟的動線以提高員工工作效率，下列敘述何者不符合此訴求？
(A)經濟動線之考量可同時減少員工身體上與心理上的疲勞，並提高工作效率
(B)員工需在正常的工作範圍內操作
(C)員工須連續工作以提高時間效率
(D)訓練員工有「物歸原處」的工作習慣

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統計： A(75), B(14), C(330), D(21), E(0) #599351

詳解 (共 1 筆)

#4426337
連續工作會產生疲勞感，導致工作效率減慢。...
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