試卷名稱:114年 - 114-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#129156
年份:114年
科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
40.關於諾羅病毒的敘述,下列何者錯誤? (A)糞口傳染為其主要傳染方式 (B)受到污染的食品或飲水及處理食品的人罹病皆可能污染食品 (C)檢出諾羅病毒陽性廚工在症狀解除後即可恢復調理食品的工作 (D)預防主要在「勤洗手」,特別在如廁後、進食與準備餐食前