試題詳解

試卷：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

年份：104年

科目：初級◆食品科學概論

40. 肌肉組織裡面的肌原纖維蛋白質（myofibrillar proteins），不包含下列那一個蛋白質？
(A)actin
(B) troponin
(C) myoglobin
(D)tropomyosin

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