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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

40. 60%葡萄糖（C6H12O6）溶液，其水活性應為多少？
(A) 0.25
(B) 0.42
(C) 0.63
(D) 0.87
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詳解 (共 3 筆)

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