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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#118840 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#118840

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

40.20世紀中期發生在英國的turkey X-disease，其中毒原因由下列何者引起的事件：
(A)黃米毒素（luteoskyrin）
(B)檸檬色黴素（citrinin）
(C)新月毒素（trichothecene）
(D)黃麴毒素（aflatoxin）
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