41. 有關食品分析試驗測試目標物及產物顏色的配對，下列何者正確？
①坂口試驗－精胺酸－橘紅色
②斐林試驗－半乳糖－紅棕色
③地衣酚試驗－果糖－藍色
④黃蛋白試驗－酪胺酸－紫紅色
(A) ①②
(B) ①③
(C) ②③
(D) ②④

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