41. 常用來去除雞骨、肉類或是鹽漬過的食物當中的血液、油脂、或雜質的烹飪法是
(A)Boiling
(B)Steaming
(C)Deep-Fat-Frying
(D)Blanching。

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統計： A(0), B(4), C(4), D(7), E(0) #3062195

詳解 (共 1 筆)

#7105403
1. 題目解析 題目要求選擇一種常用來...
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