42.測定食品之水活性時，在何種環境下測得之數據才能被接受？
(A) 密閉之容器中
(B) 恆溫且需密閉
(C) 恆壓
(D) 恆溫

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統計： A(18), B(221), C(10), D(9), E(0) #1766650

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7456081
未解鎖
測定食品之水活性時，最準確的數據是在恆溫...
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