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試題詳解

試卷：113年 - 113-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#121722 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#121722

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

44.有關食品管理之敘述，下列何者正確？
(A)先進先出是以進貨日期為準而不是有效日期
(B)定期檢查食品有效期限，過期品予以拆封銷毀
(C)過期兩天的罐頭食品外觀還是正常者，可以送給弱勢族群以免浪費
(D)拆封後的食品保存狀態佳者，其保存期限跟包裝標示一樣
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詳解 (共 4 筆)

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