45. 食品中防腐劑利用水蒸氣蒸餾法製備檢液時，加入矽酮樹脂（Silicon resin）的重 要目的為何？
(A)消泡
(B) 使沉澱
(C) 增加萃取率
(D)增加檢液安定性

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統計： A(343), B(51), C(88), D(150), E(0) #1020175

詳解 (共 1 筆)

#2455805
許多食品在沸騰時會產生泡沫, 形成原因在...
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