試題詳解

試卷：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 03：中式麵食加工機具#41626 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 03：中式麵食加工機具#41626

年份：105年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

46. 製作饅頭時，有助產品氣室均一細緻之設備為
(A)攪拌機
(B)壓延(麵)機
(C)分割機
(D)發酵箱。

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