試題詳解

試卷：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

5. 若檢測樣品體積大量，內含菌數極少時，可用何者方法計算生菌數？
(A)顯微鏡下計算
(B)乾重量
(C)混濁度
(D)膜過濾法

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許峻榮

2025/09/21

私人筆記#7452150

未解鎖

若樣品體積大量且菌數極少，最適合使用膜過...

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