試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#85210 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#85210

年份：109年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

5. 下列樣品中，何者必須用蒸餾乾燥方法以定量其水份？
(A)人造奶油
(B)水飴
(C)麵粉
(D)榖類。

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