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試題詳解

試卷:105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648 | 科目:學校營養師

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648

年份:105年

科目:學校營養師

52.當開立燒傷患者的營養處方箋時,其脂肪的給予應注 意下列何者?
(A)ω-6 脂肪酸可增加管灌餵食的耐受性
(B)過多的脂肪易增加感染機率
(C)ω-3 脂肪酸通常必須在燒傷初期給予,以增加免疫 功能
(D)除去蛋白質熱量後,脂肪約占剩餘熱量的20%~30%
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