試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

52. 下列何者不得製造、加工、販賣
(A)添加色素之食品
(B)未經檢驗之食品
(C)無保存期限之食品
(D)染有病原性生物之食品。

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