試題詳解

試卷：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

53. 在冷凍加工法，下列何種介質為二次冷媒？
(A) 氨氣
(B) 氯化乙烯
(C) 丙二醇
(D) Freon-12

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