53. 測定魚類鮮度時,以魚體硬度、眼球水晶體混濁度等來判斷,稱為
(A)微生物法
(B)物理鑑定法
(C)酵素分析法
(D)化學鑑定法。

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統計: A(0), B(11), C(0), D(0), E(0) #2268433