試題詳解

試卷：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰51-100#97244 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰51-100#97244

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

54.菜名中含有「雙冬」二字，常見的是哪二項材料？
(A)冬瓜、冬筍
(B)冬菇、冬筍
(C)冬菇、冬瓜
(D)冬菇、冬菜。

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nomi

B1 · 2021/04/21

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未解鎖

(B)冬菇、冬筍所謂的雙冬是指冬筍和冬菇...

(共 98 字，隱藏中）

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