試題詳解

59. 某國小附幼集體食物中毒，衛生局驗出中毒原因為 沙門氏桿菌汙染，請問下列何者錯誤？
(A) 衛生局以違反學校衛生法，第 15 條的規定處供 應餐食的廠商，新台幣 6 萬元的罰鍰
(B) 醫療院所發現食品中毒病患，應在 24 小時內通 知衛生單位
(C) 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症 狀，稱為一件食品中毒案件
(D) 食物煮沸 5 分鐘，並立即食用，可避免沙門氏桿 菌的食物中毒