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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#83958
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試題詳解
試卷:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#83958 |
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#83958
年份:
108年
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
59. 殺菌軟袋(retort pouch)最好的包裝材料是?
(A)尼龍積層
(B)鋁箔積層
(C)玻璃紙
(D)聚丙烯(PP)。
正確答案:
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