試題詳解

試卷：95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24662 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷名稱：95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24662

年份：95年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

6. 艾德曼降解法 ( Edman degradation ) 的主要用途為何？
(A) 蛋白質定序
(B) 蛋白質二級結構鑑定
(C) DNA 定序
(D) DNA 二級結構鑑定

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