60. 根據飲食代換表，下列何者 錯誤 ？
(A) 酪梨為油脂與堅果種子類
(B) 低脂培根為中脂之豆魚蛋肉類
(C) 傳統豆腐為低脂之豆魚蛋肉類
(D) 秋刀魚為高脂之豆魚蛋肉類

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統計： A(4), B(29), C(57), D(7), E(0) #2378258

詳解 (共 3 筆)

#4140469
傳統豆腐為中脂之豆魚蛋肉類
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#6157061
豆類製品有歸類於低脂 中脂與高脂三種
低脂類產品：黃豆 黑豆 毛豆 豆包 干絲 臭豆腐 無糖豆漿 麵腸 麵丸 烤麩
中脂類產品：百頁結 油豆腐 豆豉 五香豆干 小方豆干 黃豆干 傳統豆腐 嫩豆腐 豆枝(另+5克油脂 +30公克碳水化合物)
高脂類產品：百頁豆腐 麵筋泡 各類素食加工品(素魚 素雞等)
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#7185844
這是一道關於營養學與膳食療養學中「食物代...
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