試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

63. 我國準用之食品添加物係採何種方式管理？
(A)法規表列之食品添加物品項才可使用(正面表列)
(B)法規表列之食品添加物品項不可使用(負面表列)
(C)任意使用
(D)國際間準用即可。

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