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試題詳解

試卷:105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648 | 科目:學校營養師

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648

年份:105年

科目:學校營養師

65.餐食供應中,顏色的呈現有非常重要的功用,若不考 慮香味與口味的情況下,下列那些顏色的餐食較不易 引起食慾?
(A)橙色的番茄炒蛋
(B)黃色的蘿蔔干炒蛋
(C)翠綠色的炒菠菜
(D)橄欖綠色的燉煮刈菜湯
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