66. 下列何種為預防食品中毒之注意事項？ (A)要帶手套烹調食物 (B)要使用高級材料 (C)要注意保存溫度 (D)要使用防腐劑。

複選題91. 下列何者為食品良好衛生規範準則中有關場區及環境，應符合之規定？(A)冷藏食品之品溫應保持在攝氏 7 度以下，凍結點以上 (B)蓄水池(塔、槽)應保持清潔，每年至少清理一次並作成紀錄 (C)冷凍食品之品溫應保持在攝氏負 10 度以下 (D)蓄水池設置地點應離汙穢場所或化糞池等污染源 3 公尺以上。