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試題詳解

試卷：112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題：營養師#115165 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題：營養師#115165

年份：112年

科目：學校營養師

67. 油炸用食用油之總極性化合物含量達百分之多少以上時，不得再予使用，應全部更換新油。
(A)5%
(B)15%
(C)25%
(D)35%
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 本題主要探討油炸用食用油...
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