試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

68. 以康威氏擴散法測定食品中揮發性鹽基態氮時，是利用
(A)酸鹼中和滴定法
(B)沉澱滴定法
(C)錯化合物滴定法
(D)氧化還原滴定法。

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