阿摩線上測驗
7 有機酸可用於微生物生長之控制，下列三種有機酸在相同濃度且相同 pH 值環境下，抑菌能力優
至劣之排列順序為：
(A)丙酸＞醋酸＞乳酸
(B)醋酸＞丙酸＞乳酸
(C)醋酸＞乳酸＞丙酸
(D)丙酸＞乳酸＞醋酸
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統計： A(1276), B(443), C(129), D(125), E(0) #1940854
統計： A(1276), B(443), C(129), D(125), E(0) #1940854
