試題詳解

試卷：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫1-50#110382 | 科目：旅館經營管理實務

試卷名稱：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫1-50#110382

年份：110年

科目：旅館經營管理實務

7.達美在星巴克買了一包咖啡豆，上面註明著「Arabica」，此單字內含的意義，下列敘述哪一項錯誤？
(A)咖啡品種
(B)咖啡因含量比 Robusta 低
(C)豆形顆粒較大狀似薏仁
(D)耐病性較差，不過香氣好。(出處：補充題目)

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